Coulant au chocolat

• Pour 2 personnes
• 421 Kcal / personnes
• Préparation : 10 min
• Cuisson : 8-10 min

Ingrédients

1 œuf

25 g de sucre en poudre

15 g de farine

50 g de beurre

50 g de chocolat noir

Recette

1. Préchauffez le four à 200°C (th.7). Faites fondre dans une casserole le beurre et le chocolat noir.
2. Pendant ce temps, mélangez le sucre et l'œuf dans un saladier et blanchissez à l'aide d'un fouet. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
3. Ajoutez ensuite le beurre et le chocolat fondu dans le saladier puis mélangez une dernière fois. La préparation est terminée (rapide en plus !).
4. Versez la préparation dans deux ramequins. Quelques minutes avant de prendre le dessert, faites cuire les moelleux pendant 8-10 minutes à 200° (le gâteau doit être solide à l’extérieur et liquide à l’intérieur).